Município de Gondomar assume os desafios do desperdício alimentar, aderindo ao programa #ZeroDesperdício

Segundo a FAO (2013), 1.3 mil milhões de toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente, o que causa grandes perdas económicas, como também graves impactos nos recursos naturais dos quais a humanidade depende para se alimentar.” Atentos à problemática da redução do desperdício alimentar e prevenção da produção desta tipologia de resíduos, pela adoção de modelos de economia circular, a Lipor e os Municípios associados têm vindo a promover e a facilitar o Programa Zero Desperdício, na sua área de atuação. O Município de Gondomar assumiu, pois, estes desafios como cruciais e avançou com a adesão ao programa #ZeroDesperdício#, alargando e fomentando a rede de parceiros no território.

Com atuação no território Nacional, a DARIACORDAR -Associação para Recuperação do Desperdício, é uma Associação sem fins lucrativos, que em 2012 lançou o movimento de cidadania e consciencialização para a temática #ZeroDesperdício# promovendo uma rede nacional de recuperação de excedentes alimentares, evitando que estes se transformem em resíduos. Desde então, já recuperou cerca de 31.888.000 refeições em todo o território nacional, apoiando cerca de 611.159 famílias, com a colaboração de uma rede de 651 doadores e cerca de 342 entidades recetoras/beneficiárias das redes sociais dos territórios, criando um impacto de sustentabilidade ambiental na ordem de 16.000 toneladas de resíduos alimentares evitados e redução de 67 mil toneladas de CO2.

Como funciona? Através da celebração de um protocolo de colaboração com o Município de Gondomar, formalizado no dia 9 de março, no Edifício dos Paços do Concelho, e de acordos de doação de bens, o Programa "Zero Desperdício” tem como objetivo o aproveitamento das sobras alimentares geradas em cada território por entidades do setor do comércio, retalho, restauração e similares que se encontram em perfeitas condições para consumo, e a sua redistribuição junto entidades públicas ou privadas que se constituam apoio de intervenção a grupos sociais carenciados.

Faça parte desta rede e contribua para combater o desperdício alimentar em Gondomar!

Saiba mais: https://zerodesperdicio.pt/parceiros-economia-circular-sustentavel/