XXV Congresso de Nutrição e Alimentação é candidato à Certificação Coração Verde da LIPOR

A 25ª edição do Congresso de Nutrição e Alimentação é candidata à Certificação Coração Verde, uma distinção atribuída pela LIPOR a eventos que integram boas práticas ambientais e promovem a sustentabilidade de forma ativa.

Este congresso, promovido pela Associação Portuguesa de Nutrição, assinala um marco relevante ao reforçar a integração de princípios de sustentabilidade na sua organização, alinhando-se com critérios como a gestão eficiente de resíduos, a promoção da economia circular, a inclusão social e a sensibilização ambiental.

No âmbito desta candidatura, o evento incorpora um conjunto de medidas concretas com vista à redução do seu impacto ambiental. Entre estas, destacam-se a prevenção do desperdício alimentar, a utilização de materiais reutilizáveis ou de origem sustentável e a seleção de fornecedores alinhados com práticas responsáveis.

A organização mantém também práticas já implementadas em edições anteriores, como a realização de coffee breaks orientados para a redução do desperdício alimentar, assegurando o encaminhamento de excedentes para doação e privilegiando o uso de loiça reutilizável, minimizando materiais descartáveis.

Adicionalmente, são consideradas opções que incentivam a mobilidade sustentável, nomeadamente através da escolha de alojamentos e espaços com acesso facilitado a transportes públicos e condições adequadas de acessibilidade, promovendo a inclusão de todos os participantes.

Integram, ainda, esta edição iniciativas como a recolha de fitas utilizadas durante o evento, com vista à sua reutilização futura, e ações de plantação de árvores, contribuindo para a mitigação das emissões de carbono associadas.

A candidatura à Certificação Coração Verde enquadra-se no objetivo de reconhecer e valorizar eventos que adotam práticas mais sustentáveis, incentivando a sua continuidade e replicação.